Свежесть — ключ к вкусу и пользе.
При выборе овощей и фруктов важно обращать внимание на следующие факторы:
- Внешний вид: Овощи и фрукты должны быть без пятен, трещин и потемнений.
- Запах: Свежие продукты обладают натуральным ароматом, особенно цитрусовые и помидоры.
- Текстура: Картофель и морковь должны быть твердыми, а зелень — хрустящей.
- Сезонность: Выбирайте местные и сезонные продукты для максимального качества.
