Ингредиенты:
- Казы (конская колбаса) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите казы в подсоленной воде 2–3 часа до готовности.
- Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук кольцами и добавьте его к нарезанному казы.
- Посыпьте зеленью и подавайте как закуску.
