Ингредиенты:
- Мясо (говядина или баранина) — 300 г
- Лапша (домашняя или покупная) — 200 г
- Молоко — 1 л
- Вода — 2 л
- Соль, перец, сливочное масло — по вкусу
Приготовление:
- Отварите мясо до готовности, выньте и нарежьте небольшими кусочками.
- В кипящий бульон добавьте лапшу и варите 5–7 минут.
- Влейте молоко, посолите, поперчите и варите ещё 5 минут на медленном огне.
- Подавайте горячим, добавив кусочек сливочного масла в каждую тарелку.
