Приготовление на пару
Приготовление на пару — здоровый способ сохранить вкус и пользу.
Этот метод предполагает приготовление пищи под воздействием горячего пара. Основные этапы:
- Подготовка продуктов: Овощи, рыбу или мясо нарезают для равномерной готовности.
- Использование пароварки: Бамбуковая корзина, металлическая вставка или электрическая пароварка подходят для этого метода.
- Процесс: Продукты выкладывают в один слой, оставляя пространство для циркуляции пара.
- Применение: Подходит для овощей, рыбы, птицы, риса.
