Жент

Ингредиенты:

  • Жареная мука (просо или пшеничная) — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар или мёд — 100 г
  • Изюм, орехи (грецкие или фундук) — 50 г

Приготовление:

  1. В сковороде слегка обжарьте муку до золотистого цвета.
  2. Добавьте мягкое сливочное масло и сахар, тщательно перемешайте до однородной массы.
  3. Вмешайте изюм и измельчённые орехи.
  4. Уплотните смесь в форме, дайте остыть и нарежьте на квадраты.
  5. Подавайте на декоративной тарелке.