Минимум инструментов — максимум пользы

На небольшой кухне важен каждый сантиметр. Зачем заставлять шкафы лишними вещами, если можно обойтись базовым набором?

  1. Один нож, но хороший. Универсальный нож должен быть острым и удобным. Добавьте к нему разделочную доску, и половина задач на кухне решена.
  2. Компактные гаджеты. Тёрка с несколькими насадками, складной дуршлаг, силиконовые лопатки — занимают минимум места, но работают на все 100%.
  3. Умная техника. Блендер заменит громоздкий комбайн, а мультиварка сэкономит место и время. А если у вас нет микроволновки, задумайтесь — это спасение для быстрой готовки.

Совет от шеф-повара: не покупайте лишнее. Лучше один качественный нож, чем пять, которые просто лежат в ящике.