Миксеры, блендеры, чопперы

Что взять на кухню: миксер, блендер или чоппер?

На первый взгляд — всё одно и то же: прибор с мотором и лезвиями. Миксер, блендер и чоппер — похожие приборы, но каждый из них выполняет конкретные задачи. Понимание отличий - поможет правильно выбрать нужный именно вам прибор

Что умеет делать каждый из них?

Миксер хорошо справляется с тем, что надо взбить или перемешать: белки, сливки, кремы, лёгкое тесто.
Блендер нужен, чтобы измельчить и превратить в пюре: супы, смузи, соусы, детское питание.
Чоппер создан для тех, кто хочет нарезать быстро и без слёз: лук, орехи, зелень, мясо — всё за секунды.

Разные задачи — разные инструменты, которые дополняют друг друга.

В чем отличие приборов?

Миксер не режет — он взбивает и месит. Без него не будет пышного бисквита или нежных сливок.
Блендер может больше: взбивает, измельчает, смешивает. Бывает погружной (удобнее для супов) и стационарный (для напитков).
Чоппер — это компактный измельчитель с одной кнопкой. Особенно ценится за экономию времени и чистую кухню.

Если вы любите выпечку — без миксера никуда. Часто варите супы — пригодится блендер. А если просто хотите меньше резать руками — выбирайте чоппер.