Универсальный японский нож Сантоку с широким и коротким лезвием легко и быстро справится с нарезкой любых продуктов. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой стали. Рукоятка удобно ложится в руку и способствует эффективной и безопасной работе. Клинок имеет клинообразное сечение, поэтому лезвие долгое время не требует заточки. Ухаживать за ножом очень просто — можно мыть вручную и в посудомоечной машине.