Нож САНТОКУ 17,8 см (89315)

Нож VINZER 89315 принадлежит к ножам типа сантоку — классическим универсальным японским ножам, которые могут используются для самых разнообразных задач: чтобы резать, рубить, крошить и пр.  Чаще всего сантоку используют для тонкой нарезки овощных продуктов. Клиновидное лезвие длиной 17,8 см, острая режущая кромка и воздушный карман(выемки овальной формы, которые препятствуют прилипанию продукта к лезвию) - это особенно важно при тонкой нарезке «липких» продуктов. Сам клинок Vinzer 89315 выполнен из высокоуглеродистой стали X30Cr13, отличающейся высокой экологичностью и крепостью. Эргономичной формы рукоять удобна для захвата. Она тоже выполнена из стали и не имеет зазоров.